Langsung ke konten utama

Mahal dan Langka, Kopi Luwak Lembang 'Terbang' ke Timteng Hingga Eropa


Kopi Luwak Lembang

Sejak masa penjajahan kolonial, kopi telah digemari oleh para bangsawan Belanda. Citarasanya yang khas, kelaangkaannya serta proses pembuatannya yang tidak lazim, membuat kopi luwak menjadi kopi mahal dan punya penggemar setia sejak dulu.

"Kopi luwak boleh disebut bermula dan pioneer-nya adalah di Indonesia. Kini penggemarnya sudah dari seluruh penjuru dunia," ujar Sugeng Pujiono, pemilik Kopi Luwak Cikole, saat ditemui di lokasi Pusat Penangkaran dan Edukasi Kopi Luwak Cikole, Lembang, Bandung, Kamis (9/7/2015).

Anggota Asosiasi Kopi Luwak Indonesia ini bercerita, sejak memulai usahanya 4 tahun lalu, kini ia punya pelanggan dari Asia Tenggara, Timur Tengah, hingga Eropa.



"Turis mancanegara mulai dari ASEAN, Timur Tengah, hingga Eropa sering datang ke sini. Kita selalu out of stock. Kalau dituruti, permintaannya sampai 600 kg biji kopi per bulan. Padahal saya hanya produksi 50 kg per bulan," ungkap dokter hewan dari Universitas Airlangga ini.

Sugeng mengaku meski permintaan banyak, ia tidak berambisi untuk memenuhi permintaan pasar. Menurutnya aspek kesejahteraan atau animal walfare luwak miliknya bisa terabaikan. Bila ingin memenuhi permintaan, konsekuensinya luwak harus memakan kopi lebih banyak, dan menambah jumlah luwak mencapai 2 kali lipat dari jumlah yang dimilikinya saat ini.

Ia lebih fokus pada pemuasan pelanggan melalui kualitas terbaik dari setiap butiran kopinya. "Bisnis kopi luwak itu modal trust atau kepercayaan. Saat pelanggan sudah percaya, akan datang terus. Saya jaga agar setiap biji kopi tetap aman, higienis, bermutu, bergizi, dan luwaknya pun sejahtera," terangnya.

"Sering ada pelanggan dari Singapura. Saat ditanya mereka bilang sengaja naik pesawat Singapura-Jakarta lalu naik kereta ke Bandung, lanjut naik taksi ke tempat ini. Malamnya kembali lagi ke Singapura. Hanya untuk minum kopi," jelas Sugeng.

Sugeng memasok harga relatif terjangkau untuk secangkir kopi. luwak. Secangkir kopi di Resto Kopi Luwak Cikole dihargai Rp 50.000.

Setiap bulannya, 100-200 orang mengunjungi lokasi penangkaran dan kafenya. Selain minum kopi, wisatawan bisa diajak tur edukatif ke lokasi Pusat Penangkaran dan Pusat Edukasi Kopi Luwak Cikole di Jl. Nyalindung No.9 Kampung Babakan Desa Cikole Kecamatan Lembang Bandung.

Produk yang ditawarkan yaitu original kopi luwak Cikole dengan harga Rp 50.000 per 10 gram. Selain itu terdapat inovasi produk kopi Luwak Stamina 'Serichie' yang dijual seharga Rp 50.000 per 10 gram. Kopi luwak racikan Sugeng punya khasiat yang baik bagi metabolisme tubuh, melindungi gigi, mencegah diabetes, serta aman bagi penderita maag.


Sumber: https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-2965269/mahal-dan-langka-kopi-luwak-lembang-terbang-ke-timteng-hingga-eropa

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kopi Luwak Bandung

Produk Kopi Luwak Bandung Produk kopi luwak asli  telah tersertifikasi, mutu teruji diolah melalui proses tradisional langsung dari penangkaran hewan luwak pangalengan Bandung demi mempertahankan cita rasa dan aroma. Saat ini  kami memiliki lebih dari 200 ekor binatang musang yang ditangkar dan dikelola oleh para petani kopi yang sudah profesional pada bidangnya. Saat ini kami melayani ratusan customer dari berbagai wilayah indonesia dan luar negri mensuplai kopi mulai dari biji kopi yang masih bercampur dengan kotoran hingga (raw beans) hingga kopi bubuk (grounded beans) siap seduh. Info kopi luwak asli harga murah siap kirim seluruh wilayah indonesia. Detail Produk Sebaiknya anda mengetahui terlebih dahulu produk yang kami jual secara detail supaya bisa mendapatkannya sesuai dengan selera dan kebutuhan anda. Produk kopi luwak bandung telah tersertifikasi dan memenuhi syarat serta memiliki sertifikat resmi dari sucofindo, puslitkoka dan label halal dari M...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kopi Luwak Asli Lampung | Harga Termurah

Harga Biji Kopi Luwak "Kopi Luwak" adalah salah satu jenis kopi paling fenomenal didunia, karena selain memiliki rasa ternikmat harganya juga terbilang mahal jika dibandingkan dengan jenis kopi original atau kopi biasa. Produksi kopi luwak Indonsia ada diberbagai tempat dan salah satu yang terbaik ada di daerah kami “Lampung”, Kopi luwak lampung adalah salah satu jenis kopi yang paling dicari oleh para penikmat kopi baik domestik hingga kopi lover mancanegara. Kopi luwak secara umum dan "kopi luwak Lampung" akan kita kupas lengkap lewat artikel ini, silahkan disimak :) Kopi Kopi adalah salah satu minuman paling diminati bukan hanya di Indonesia, melainkan di seluruh dunia. Bahkan menurut sumber yang bisa dipercaya orang luarlah yang membawa biji kopi pertama kali di bumi nusantara ini. Jadi pohon kopi aslinya tidak tumbuh di tanah kita, melainkan didatangkan dari luar negeri sana. Biji kopi pertama kali dibawa oleh orang kolonial bersamaan dengan proses per...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kopi Luwak, Haram atau Halal Dikonsumsi?

Kopi luwak didapatkan setelah biji-biji kopi dimakan oleh musang dan diambil dari kotorannya. Proses itu mengundang pertanyaan apakah kopi luwak halal atau haram. Kopi Luwak Halal Pembuatan kopi luwak berbeda dengan produk kopi lainnya. Kopi ini didapatkan setelah biji-biji kopi dimakan oleh luwak atau musang, dan diambil dari kotorannya. Proses seperti itu mengundang pertanyaan apakah kopi luwak halal atau haram untuk dikonsumsi. Sebab, proses produksinya melalui kotoran hewan yang sudah barang tentu hukumnya najis. Soal kopi luwak itu, Majelis Ulama Indonesia telah mengeluarkan fatwa pada 20 Juli 2010. Dalam Fatwa Nomor 07 Tahun 2010 itu, MUI menyatakan kopi luwak halal dengan syarat: kopi yang dikeluarkan bersama kotoran itu masih utuh terbungkus kulit tanduk dan jika ditanam kembali bisa tumbuh. Sehingga, dalam fatwa itu pula MUI menyatakan kopi luwak yang memenuhi syarat itu barang yang terkena najis, bukan najis. Kopi seperti itu boleh dikonsumsi jika disucikan. Menu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya